«Интэр Чизкейк Марципан» Смесь для приготовления начинки со вкусом сливочного сыра и миндаля - ООО "ИМПЕРИАЛ" в Иванове
Код: Интэр Чизкейк Марципан

«Интэр Чизкейк Марципан» Смесь для приготовления начинки со вкусом сливочного сыра и миндаля

В наличии
318.63 RUB 318,63 руб./кг
при заказе от 10 кг
Оптовые цены
319,63 руб./кг от 5 кг
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Иваново
График работы
Достижения продавца
6 лет
на портале
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Транспортная компания
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

ООО «Империал» г. Иваново
Страна производитель Россия
Состав Сыворотка молочная, сахарная пудра, глюкоза, загуститель (альгинат натрия, крахмал кукурузный модифицированный, мальтодекстрин), ароматизатор идентичный натуральному «Миндаль», регулятор кислотности  (лимонная кислота)  
Описание

Смесь сухая для начинок «Интэр Чизкейк Марципан»

Применение: Смесь для приготовления начинки со вкусом сливочного сыра и миндаля.

Органолептические и физико-химические показатели:                          

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Светло-желтый.

Массовая доля влаги не более 7 %.

Приготовление сырного торта «Чизкейк с марципаном и шоколадом» в кольце Д=20 см (Имеем ТУ на торты «Чизкейк» 15 шт)

Дозировка: Смесь «Интэр Чизкейк Марципан» 200 г; сыр сливочный 1000 г; меланж 200 г; сливки для взбивания ж. 27% -100 г; сахар 200 г

Способ: Перемешать лопаткой  все ингредиенты на медленной скорости 4-6 мин. Готовую начинку (1700 г) выложить на поверхность готового песочного полуфабриката из смеси «Бискон Феличита Шоколад» (190 г), и выпекать при температуре 90-95℃. Продолжительность выпечки 110-130 мин. Выход готового торта 1820 г. Украшение – по рецептуре

Преимущества:        

- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, не требует применения водяной бани, экономична,  изделия устойчивы к  шоковому замораживанию и дефростации

- качества: обладает нежным  вкусом, прекрасно сочетается с различными наполнителями, декором

Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта: белки - 2,0; жиры – 1,0; углеводы – 79;  энергетическая ценность – 1410 кДж/330 ккал

Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами  из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто  10 и 25 кг.

Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ООО "ИМПЕРИАЛ"
94% положительных из 18 отзывов
Актуальность цены 0%
Актуальность наличия 0%
Актуальность описания 0%
Выполнение заказа в срок 0%
  • 5
    Отлично
    Заказывал смесь для пончиков. Привезли быстро, скидку ещё сделали. Буду дальше заказывать.
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально